Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4.8 6 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 15min

16 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
185 γρ.
αυγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.

Αχλάδια

αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση
6
λευκό κρασί
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
μέλι
1 κ.γλ.
ξυλάκια κανέλας
2

Γέμιση και συναρμολόγηση

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
210 γρ.
μπλε τυρί σε κομμάτια
200 γρ.
αυγά
2
ζάχαρη
100 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
αμύγδαλo, φιλέ
110 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.8 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 h 20min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Τυροπιτάκια

35min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 h 45min

Τραγανά ντόνατς

2 h 30min

Τραγανή πίτσα της Αλσατίας

1 h 15min

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1 h 35min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3 h 25min

Χορτοφαγικά πιτάκια

40min

Show all

Show all