Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ασπράδια αβγών
2
ηλιέλαιο
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
40 γρ.
κουκουνάρια
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
40 γρ.
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

κρόκους αβγών χτυπημένους
2
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
σουσάμι για πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 607 mg

Protein 10 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές απολαύσεις 6 Recipes
Greece

You might also like...

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

No ratings

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

No ratings

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

No ratings

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

No ratings

Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)

15min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

3 h 25min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h