Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Olivenöl
- 50 g rote Zwiebeln halbiert
- 100 g Gurke in Stücken
- 2 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 20 g Zitronensaft
-
100
g Quinoa, rot
or 100 g Quinoa hell - 400 g Wasser
- 150 g Cherrytomaten
- 230 g weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
- 100 g Ziegenkäse, hart
- 10 schwarze Oliven, entkernt
- 100 g Babyspinat, frisch
- 1 Packung Kresse Blättchen abgeschnitten
- 2 TL Oregano, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 337 kcal / 1409 kJ
- Protein
- 17 g
- Fat
- 17 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fibre
- 8 g
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