Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero, pelata e a tocchetti (3-4 cm)
- 800 g di acqua
- 3 pizzico di sale
- 300 g di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati
- 280 g di riso Venere
- 20 mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1958 kJ / 468 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 52.1 g
- Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1小時 20 分
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50min
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso venere con radicchio rosso e pollo
3h 30min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1h
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Riso basmati mango e gamberi
45min