Panissa vercellese

Panissa vercellese

3.8 19 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso Barbera
740 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 17.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 75.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse salmone e aneto

10min

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1 h 30min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 h

Involtini di pollo all'arancia

1 h 30min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1 h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min