Pisarei e faśö

Pisarei e faśö

4.5 40 ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 porzioni

Ingredients

Pisarei
  • di latte intero
    200 g
  • di pangrattato
    100 g
  • uovo
    1
  • di farina tipo 0 + q.b.
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
Faśö
  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    30
  • di pancetta affumicata
    50 g
  • gambo di sedano a pezzi
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di pomodori pelati
    300 g
  • di fagioli borlotti in scatola (peso del prodotto già sgocciolato)
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 464 kcal / 1941 kJ
Protein 17.3 g
Fat 15.3 g
Carbohydrates 64.3 g
Fibre 4.9 g

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