Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette milanesi (Mondeghili)
Prep. 30min
Total 55min
6 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco lavati e interi2 rametti
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
spicchio di aglio (optional) senz'anima½
-
di carne di manzo lessa avanzante300 g
-
di salsiccia cruda senza pelle50 g
-
di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato50 g
-
uova2
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
di pangrattato + q.b.30 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero in polvere2 pizzichi
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
186 kcal /
778 kJ
Protein
18.7 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
11.4 g
Fibre
0 g
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