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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peposo toscano
Prep. 10min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di salvia fresca lavate5 foglie
-
di rosmarino gli aghi lavati1 rametto
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)700 g
-
di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti450 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero in grani1 cucchiaio
-
pane toscano a fette, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
412.2 kcal /
1725.8 kJ
Protein
37.9 g
Fat
17.2 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Sodium
400.6 mg
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