Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette alla menta
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto di mele
- 5 foglie di menta fresca
- ½ cucchiaino di sale
Insalata di pollo
- 1000 g di acqua
- 1 carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di scalogni a pezzi
- 4 sovracosce di pollo con la pelle
- 5 g di sale grosso
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti
- 15 asparagi verdi
- 100 g di Fontina
- 15 pomodori datterino
- 15 olive nere denocciolate
- 420 g di verdure sott'aceto, tipo giardiniera (peso sgocciolato)
- 10 cuori di carciofo sott'olio, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 6.7 g
- Fat
- 14.1 g
Alternative recipes
Ratatouille
40min
Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura
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Polpettone di carne ai funghi
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Verdure ripiene
1h 20 min
Insalata rossa
35min
Involtini al pomodoro
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Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
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Citronette e Vinaigrette
10min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
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Rotolini di tacchino
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Insalata greca tiepida in vasocottura
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Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
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