Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
300 g di fave fresche pulite (vedere consigli)
600 g di tonno fresco in tranci
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
200 - 250 g di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)
100 - 120 g di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
1 arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.7 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 105 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumi in insalata 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1 h 55min

Tortino di pollo

30min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45min

Pie di tacchino con patate dolci

1 h 50min

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1 h 30min

Insalata di pane fritto e melone giallo

25min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 h

Marinatura all'arancia e finocchietto

20min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 h

Tortino di cardi alla fiorentina

1 h 30min

Smoothie fichi e miele

10min

Crostini di pane con tapenade

25min