Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 50 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 porcje

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 21 g

Calories 1531 kJ / 366 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 h

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1 h 5min

Ragout z jagnięciny

1 h 10min

Curry z wołowiną

45min

Kurczak garam masala

40min

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Biryani z jagnięciną

1 h 20min

Tagine z jagnięciną

50min

Indyjski kurczak w jogurcie

1 h

Nasi Goreng z kurczakiem

1 h 30min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 h 30min