Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
- 160 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 200 g krążków kalmara, surowych
- 200 g papryki, mieszanej (np. czerwonej, zielonej), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 50 g kiełbasy chorizo, pikantnej, pokrojonej w 3 mm plastry
- 400 g krojonych pomidorów z puszki, z zalewą
- 1 ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty nitek szafranu (0,1 g)
- 200 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu z kurczaka, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu z kurczaka (na 0,5 l) - 350 g białego ryżu krótkoziarnistego, do zupy, o czasie gotowania 13 min (patrz wskazówka)
- 50 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 min
Małże po marynarsku
1h 15min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Małże z pikantnym sosem
1h
Korma z owoców morza
40min
Tagine z jagnięciną
50min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Ryż z owocami morza
1h 15min
Chow mein z krewetkami
1h
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 min