Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g kolendry, świeżej
- 500 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżki przyprawy garam masala
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g gorącej wody
- 20 g pasty curry rogan josh
- 15 g pasty z tamaryndowca
- 25 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1小時 5 分
Ryż kaszmirski
30 分
Korma z owoców morza
40 分
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1小時 15 分
Biryani z jagnięciną
1小時 20 分
Curry z warzywami
1小時 25 分
Kurczak w sosie satay
30 分
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2小時
Ragout z jagnięciny
1小時 10 分
Tagine z jagnięciną
50 分
Maślany kurczak (Butter chicken)
1小時
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min