Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
-
20
g de salsa de pescado
or 20 g de salsa de soja - 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 947 kJ / 226 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.1 g
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