![Arroz negro con mango y salmón Arroz negro con mango y salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cdda6680-01e7-4446-a443-42cc3d70749b/Derivates/eb916923-6ad8-4344-ba51-38e596e5acee.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
- 20 g de zumo de limón
- 4 pellizcos de sal
- 10 g de mostaza
- 20 g de aceite de oliva
- 1200 g de agua
- 200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1794 kJ / 428.8 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 49.8 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 494.3 mg
Alternative recipes
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40 分
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分
Cóctel de nieve
15 分
Espiral de lombarda y manzana
40 分
Hummus de calabacín con habitas
20min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 分
Arrollado de salmón en aguacate
40 分
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 分
Crema de guisantes a la menta
20min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
45 分