Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 rating

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 474.7 mg

Protein 20.6 g

Calories 859 kJ / 205 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

You might also like...

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

10min

Tartar thai de salmón

Tartar thai de salmón

45min

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Mejillones al curry

Mejillones al curry

30min

Curry indio de rape

Curry indio de rape

30min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 h

Tacos de langostinos al pastor

Tacos de langostinos al pastor

30min

Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

2 h 40min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 h 15min

Curry de gambas

Curry de gambas

30min