![Ceviche de bacalao Ceviche de bacalao](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7EC5E3B5-01E2-45B6-BBC0-6CA7B43DBAD6/Derivates/32382067-07cb-4438-b729-248038800fa0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 70 g de zumo de limón
- 80 g de zumo de lima
- 20 g de cebolla roja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 12 - 16 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2
pellizcos de chile seco desmenuzado
or ½ - 1 cucharadita de tabasco - 3 cubitos de hielo
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
- 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 859 kJ / 205 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 474.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tataki de atún
30min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1h
Tartar thai de salmón
45 分
Ceviche de pulpo
10 分
Blinis con tartar de salmón
1h 20min
Tiradito de lubina nikkei
15 分
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30min
Curry indio de rape
30min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Ceviche de salmón
10 分
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min