Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 57 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g maní (y algunos más troceados para espolvorear)
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
15 g de lemon grass fresco
30 g de jengibre fresco
20 g aceite de girasol
20 g de aceite de sésamo
15 g de azúcar moreno
550 g de agua
400 g de leche de coco
100 g de tirabeques
20 g de salsa de pescado
50 g de fideos orientales de arroz
300 g de gambones crudos enteros pelados
hojas de cilantro fresco para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Protein 21.7 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Chile rápido de chorizo

20min

Sopa de manzana y apio

45min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1 h 15min

Ceviche de bacalao

20min

Curry de calabaza y pollo

40min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min