Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

3.7 13 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Kebabs

Minze ohne Stiele
1 Bund
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Wasser
350 g
Bulgur
150 g
Rinderhackfleisch mager (eventuell Tatar)
400 g
Salz
2 TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL

Tomaten-Salsa

Koriander ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Tomate (100 g), halbiert
1
Salz
½ TL
Zitronensaft
10 g
Zucker
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leicht & lecker 82 Recipes
Austria

Leicht & lecker 82 Recipes
Germany

You might also like...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Cevapcici-Spieße aus Lammfleisch mit Fetadip

30min

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1 h 20min

Caesar's Salad

30min

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

1 h 20min

Estragon-Aioli ohne Ei

10min

Dynamite-Sauce mit Koriander

10min

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2 h

Grüne Steaksauce

10min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1 h 30min

Aioli light

5min