Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

3.7 13 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Kebabs

Minze ohne Stiele
1 Bund
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Wasser
350 g
Bulgur
150 g
Rinderhackfleisch mager (eventuell Tatar)
400 g
Salz
2 TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL

Tomaten-Salsa

Koriander ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Tomate (100 g), halbiert
1
Salz
½ TL
Zitronensaft
10 g
Zucker
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leicht & lecker 82 Recipes
Austria

Leicht & lecker 82 Recipes
Germany

You might also like...

Gazpacho

20min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Salsa Verde

5min

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50min

Caesar's Salad

30min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1 h 50min

Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch

3 h 50min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 h

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3 h 15min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3 h