Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Sugo ai funghi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
50 g di speck a listarelle
Anello di polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di farina di mais bramata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.1 g
Calories
1821 kJ /
435 kcal
Fat
18 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
55.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
40 Recipes
Italy
Italy
Oggi... polenta!
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vitello tonnato
25 h 30min
Cannelloni al ragù
1 h 30min
Filetto alla Wellington natalizio
3 h 30min
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
2 h
Roastbeef in salsa verde
40min
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1 h 20min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Lonza di maiale con purè e insalata
1 h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 h 45min
Filet mignon con porcini e castagne
1 h 30min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1 h 20min