Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

4.4 145 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 pezzi

Ingredients

250 g di pasta brisée
50 g di cipollotto a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a cubetti (2 cm)
350 g di zucchine a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
30 g di zucchero
20 g di aceto bianco
10 g di concentrato di pomodoro
foglie di basilico fresche per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 305.1 mg

Protein 2.6 g

Calories 707.9 kJ / 169.2 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 15 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1 h 30min

Millefoglie vegetariana

Millefoglie vegetariana

1 h 30min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 h 30min

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 h

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

40min

Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30min

Brisèe ratatouille

Brisèe ratatouille

1 h 30min

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55min

Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

1 h 30min