Beef and ale pie

Beef and ale pie

4.2 10 rating

Prep. 20min

Total 3 h 20min

4 parts

Ingredients

200 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
80 g d'eau
300 g de bière ambrée
120 g d'oignon (1) coupé en 4
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
70 g de lardon nature
30 g d'huile de tournesol
du sel
du poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
20 g de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 55 g

Calories 3570 kJ / 855 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Chicken & biscuits

1 h 5min

Oignons farcis au jambon

1 h

Tourte aux légumes et bœuf haché

1 h 10min

Le chiard aux poutines

1 h 35min

Biryani de dinde

8 h 50min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

1 h 25min

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1 h 35min

Sandwichs au bœuf façon pastrami

16 h 10min

Pizza burger

1 h 50min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12 h

Croustade lardons et champignons

1 h 15min