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Effiloché de canard aux pêches
Prep. 25min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'échalotes60 g
-
gousse d'ail1
-
de coriandre fraîche effeuillé1 bouquet
-
cuisses de canard confites désossées4
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincée
-
d'eau400 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux350 g
-
de panais coupé en morceaux250 g
-
pêches plates4
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
531 kcal /
2220 kJ
Protein
25.2 g
Fat
37.2 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
4.8 g
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