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Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding
4.6 25 rating
Prep. 5min
Total 45min
8 portions
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Ingredients

  • 400 g de pain de la veille, tranché et sans croûte
  • 200 g de comté coupé en morceaux
  • 400 g de lait
  • 30 g de beurre doux et un peu pour le plat
  • 150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
  • 150 g de lardons fumés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 œufs
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.6 g
Calories 1749 kJ / 417 kcal
Fat 23.9 g
Carbohydrates 30.3 g

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Les gratins 10 Recipes
France

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