Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

3.7 119 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

250 g de poireaux en tronçons (vert et blanc)
180 g de carottes en gros tronçons
1 branche de céleri en gros morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1500 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille
1 feuille de laurier frais
2 étoiles de badiane
3 clous de girofle
2 baies de genièvre
du sel
du poivre moulu
le zeste d'½ orange non traitée
2 c. à soupe de sauce de soja
250 g de nouilles de blé chinoises
400 g de courgettes en spaghetti
4 pavés de saumon frais de 150 g chacun env.
1 c. à café bombée de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 2598 kJ / 621 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Conchiglioni farcis aux champignons

45min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35min

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Tajine de veau aux courges

2 h 5min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 h 45min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 h 10min

Poivron farci à l'indienne

45min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50min