Skip to main content Search
Schmerstrudel

Schmerstrudel
5.0 4 ratings
Prep. 50min
Total 3 h 20min
30 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Schmer (Bauchfilz)
    280 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • Eidotter
    3
  • Weißwein
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Öl zum Einfetten
  • Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
    400 - 500 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g
Calories 740 kJ / 177 kcal
Fat 10 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Süße Strudel 11 Recipes
Austria

You might also like...

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

3.4(7)

5 h

Kalbsbries mit Weißweinsauce

3.1(7)

3 h

Weingugelhupf "bsoffene Liesl"

3.9(9)

5 h 40min

Grammelpogatscherl

3.8(37)

1 h 10min

Gebackener Grießstrudel "Schokobanane"

3.2(24)

1 h 15min

Gsiberger Leberpastete

5.0(2)

3 h 30min

Osterpinze

4.8(58)

2 h 30min

Spagatkrapfen

4.1(9)

11 h 50min

Maroni-Soufflés

4.3(30)

50min

Faschingskrapfen

4.3(527)

2 h 45min

Gerührter Germgugelhupf

4.2(70)

2 h

Mohnstrudel

4.5(159)

2 h 30min