Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de jamón serrano en dados
- 80 g de queso manchego semicurado en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 800 g de boquerones frescos, abiertos y sin espinas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 50 g de harina de trigo para rebozar
- aceite para freír
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 1030.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabaza con langostinos dorados
1小時
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 分
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 分
Crema de calabaza y langostinos
45 分
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 分
Tarta trenza rellena de cerdo
40 分
Mejillones y pescado con patatas al azafrán
35 分
Tomates rellenos con sardinillas
30 分
Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
45 分
Pixín amariscado
3h 30 min
Pastel de calabacín y bonito
1小時
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 分