Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 1 ñora sin pedúnculo ni semillas
- 8 - 10 granos de pimienta rosa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa romesco
- 140 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 1 guindilla seca
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3844 kJ / 918 kcal
- Protein
- 66.1 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 68 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 424.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Rape con salsa de carabineros
50min
Txangurro
1h 10min
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
No ratings
Navajas con mojo verde
40min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45min
Ensalada de patata y coliflor
1h 30min
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
3h 45min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4小時 45 分
Calamares a la mallorquina
1h
Arroz rojo de carabineros
1h