Macarrones con espinacas, almejas y anchoas

Macarrones con espinacas, almejas y anchoas

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Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
agua fría
2 cucharadas de sal gorda
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
200 g de hojas de espinaca frescas
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
250 g de macarrones
1 lata de filetes de anchoa en aceite (50 g)
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.69 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12.23 g

Fibre 4.45 g

Carbohydrates 44.86 g

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Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

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