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Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
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2 picantones
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4 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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100 g de puerro en rodajas de 1 cm
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130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
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8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
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50 g de aceite de oliva
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3 - 4 ramitas de tomillo fresco
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200 g de vino blanco
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1 hoja de laurel seca
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80 g de tomate frito estilo casero
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400 g de setas frescas de temporada en trozos
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1 pera en trozos de 3 cm
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200 g de caldo de pollo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
620.2 mg
Protein
26.5 g
Calories
1385 kJ /
331 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
11.9 g
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