Compatible versions
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 picantones
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
- 50 g de aceite de oliva
-
3 - 4
ramitas de tomillo fresco
or 1 cucharadita de tomillo seco - 200 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 80 g de tomate frito estilo casero
- 400 g de setas frescas de temporada en trozos
- 1 pera en trozos de 3 cm
- 200 g de caldo de pollo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 620.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Marmitako de caballa
50 分
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Cordero al vino tinto
45min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1h 5 min
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30min
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
30min
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45min
Rape al oporto
50 分
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min