Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

3.5 24 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

50 g de noisettes émondées
100 g d'oignon coupé en deux
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de persil frais effeuillé
400 g de viande de bœuf cuite
5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
850 g de panais coupés en tronçons
280 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.8 g

Calories 1199 kJ / 286.8 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co 10 Recipes
France

You might also like...

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 h 15min

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Parmentier merlan, poireau et courge

1 h 15min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 h 30min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1 h 5min

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Penne aux dés de potiron et de jambon cru

20min

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1 h

Purée de pommes de terre et de légumes

45min

Gratin de patate douce, poulet fumé

1 h

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Brownie butternut-noix de pécan

35min