Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
TM6 TM5

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

3.6 (26 ratings)

Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 100 g de riz long
  • 2 c. à café bombées de fond de légumes
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • ½ - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
559 kJ / 134 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
20 g
Fat
3 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes