Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.6 9 ratings

Prep. 15min

Total 20min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα coleslaw με νουντλς

νερό
1600 γρ.
soba νουντλς σπασμένα στη μέση
180 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
2
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
¼
άσπρο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
¼
καρότα σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
2

Ντρέσινγκ με φιστίκια

σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
1 κομμάτι
φιστικοβούτυρο
100 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
σησαμέλαιο
45 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
2 κ.σ.

Γαρνιτούρες

φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
80 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
σουσάμι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 800.2 mg

Protein 12 g

Calories 1551 kJ / 369 kcal

Fat 24 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Ασία 14 Recipes
International

You might also like...

Τυρόπιτα τυλικτή

1 h 10min

Αφέλια

5 h

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Αφέλια με πλιγούρι

5 h

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 h

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 h 10min

Ταχινόπιτες μικρές

2 h

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1 h 15min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1 h

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min