Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
TM5 TM6

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

4.5 (18 ratings)

Ingredients

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χιλ.)
  • 30 γρ. σησαμέλαιο
  • 200 γρ. μέλι
  • 140 γρ. σάλτσα σόγιας, light
  • 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
  • 4 φιλέτα μπακαλιάρου (περίπου 125 γρ. το καθένα)
  • 100 γρ. καλαμπόκι baby, σε κονσέρβα, στραγγισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος
  • 100 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout)
  • 1000 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 250 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2682 kJ / 634 kcal
Protein
39.8 g
Carbohydrates
94.5 g
Fat
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes