Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 h 10min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 h 30min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20min

Supă de primăvară cu legume

35min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Budincă de orez negru

45min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30min

Somon cu crustă de migdale

35min

Musaca de linte

2 h 20min