Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 rating

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Paste cu legume

Paste cu legume

45min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40min

Chifle umplute cu legume și brânză

Chifle umplute cu legume și brânză

3 h 55min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12 h 20min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8 h 45min

Clătite verzi de primăvară

Clătite verzi de primăvară

45min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Conchiglie cu sos de conopidă

Conchiglie cu sos de conopidă

35min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1 h 20min