Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu fructe și legume

30min

Bulgur fiert

35min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 h 50min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Musaca de linte

2 h 20min

Ghiveci cu tofu

30min

Dip de anghinare și tofu

5min

Bomboane din carrot cake

40min

Empanadas vesele cu legume

1 h 10min

Batoane cu migdale și curmale

2 h 15min