Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 rating

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50min

Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30min

Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

30min

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40min

Sos de legume pentru paste

Sos de legume pentru paste

40min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1 h 20min