Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1 h 10min

Paste cu somon și spanac

40min

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Pizza cu brânză de capră și pere

3 h

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Salată cu Halloumi

20min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 h 40min

Sufle rapid de brânză

45min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35min

Pizza Margherita

2 h 10min