Risotto cu struguri și Gorgonzola
TM5 TM6

Risotto cu struguri și Gorgonzola

4.3 (11 ratings)

Ingredients

  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 2 fire ceapă verde, tăiată segmente (aprox. 3 cm)
  • 30 g ulei de măsline
  • 250 g orez pentru risotto
  • 150 g vin alb
  • 700 g apă
  • 1 ½ linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
  • ½ linguriță sare, sau după gust
  • 150 g struguri albi fără sâmburi (boabele mari tăiate în două)
  • 150 g Gorgonzola, fărâmițată
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 20 g unt nesărat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2535 kJ / 605 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
56 g
Fat
31 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes