Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0 1 rating

Prep. 25min

Total 2 h 40min

8 porties

Ingredients

Glutenvrij deeg

boter om in te vetten
rijstmeel
140 g
maïzena (zetmeel)
160 g
zout
¼ tl
xanthaangom (optioneel)
2 tl
boter gekoeld
160 g
ei
1
azijn
1 tl
water koud
40 g

Vulling met kip en peer

teentjes knoflook
2
prei enkel het witte deel, in stukken
1
boter
50 g
kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)
600 g
verse tijm enkel de blaadjes
3 takjes
vers gemalen zwarte peper
½ tl
water
50 g
maïzena (zetmeel)
2 - 3 el
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
witte wijn
50 g
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)
150 g
volle room
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14.5 g

Calories 2386 kJ / 568 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenvrij bakken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Boterkoekjes

Boterkoekjes

50min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Citrus lekkernij

Citrus lekkernij

50min

Slasapje

Slasapje

No ratings

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Azteca taart

Azteca taart

1 h

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50min

Karamel varkensvlees

Karamel varkensvlees

45min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min