Compatible versions
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g Gouda kaas, in stukken
or 60 g Edammer kaas, in stukken - 60 g spekblokjes
- 800 - 850 g kippenborstfilets, ontbeend, ontveld en opengesneden tot een enkele platte steak
- 3 el sojasaus
-
1
tl rundvleesextract (bv. Bovril, Maggi)
or 1 tl vleesbouillonpasta, huisgemaakt - 40 g olijfolie
- 280 - 300 g uien, in vier gesneden
- 2 - 3 teentjes knoflook, naar smaak
- 1 snuifje zout
- 400 g zoete aardappelen, gepeld, in dikke schijfjes (4 cm)
- 500 g appels (bv. Granny Smith, Golden Delicious), klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 180 g kookappels (bv. Bramley, Reinette), gepeld, klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 1 tl azijn, liefst cider- of rijstazijn (zie tip)
- 1 volle tl currypoeder, pikant of mild, naar smaak
- 150 - 200 g water
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10min
Kalkoenburgers
No ratings
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Speculoospasta
10min
Mini kerstboompjes
45min
Gevulde kroketten
No ratings
Zijden tofu cheesecake
No ratings
Rundergoulash met deegballetjes
1h 30min
Kip- en aspergetaartjes
1小時 35 分
Kalkoenburgers
1h 25min
Forel met hollandaisesaus
50min