Skip to main content Search
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
4.0 1 rating
Prep. 30min
Total 2 h
2 porties
Sign up for free

Ingredients

Zeebaars
  • verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
    15 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    20 g
    2 tl gedroogde gist
  • broodbloem en iets meer om te strooien
    400 g
  • zout
    1 tl
  • citroen in plakjes
    1
  • zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
    1
  • zout naar eigen smaak
    2 tl
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
  • water
    500 g
  • nieuwe aardappelen klein, ongeschild
    200 g
  • diepgevroren sperziebonen
    200 g
  • vers gemalen zwarte peper
    2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3852.1 mg
Protein 241.3 g
Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 15.9 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 181.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vis 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(80)

40min

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(56)

40min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

No ratings

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30min

Mediterrane visschotel

4.2(9)

1 h 30min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1 h

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9(21)

25min

Zalmburgers

4.2(11)

25min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0(1)

50min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3(13)

30min

 Show all
Show all