Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 15min

4 porties

Ingredients

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Romige courgettensoep

35min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1 h

Traditionele vruchtenjam

55min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

No ratings

Gehaktbrood

1 h 20min

Chocoladesaus

20min

Vruchtensaus (coulis)

10min