Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan cheeseburgers

Vegan cheeseburgers

10 h

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Veggie regenboog pizza

Veggie regenboog pizza

No ratings

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Quinoasalade

Quinoasalade

40min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1 h

Venkelsapje

Venkelsapje

10min

Romige snijbietsoep

Romige snijbietsoep

35min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10min

Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

2 h 10min

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10min