Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Kruiden en Cashew dip

8 h 10min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 h 15min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Groene bron

10min