Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen baba ganoush

35min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Roergebakken champignons

55min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Groene bron

10min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Kruiden en Cashew dip

8 h 10min