Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Hongaarse champignonsoep

30min

Roergebakken champignons

55min

Pasta met prei en ajvar

30min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Energiesmoothie

10min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Gestoomd volkorenbrood

2 h