Devices & Accessories
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
9.7 g
Calories
2062.3 kJ /
491 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
9.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plantaardig genieten
26 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Hummus
5min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
No ratings
Vegan Bolognese
50min
Vegan Aubergine Massaman Curry
50min
Kokos Dahl
25min
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
20min
Champignon en spinazie lasagne
No ratings
Broodkruimels
5min
Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes
50min
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55min
Stevige linzenchili
50min