Devices & Accessories
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
9.7 g
Calories
2062.3 kJ /
491 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
9.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plantaardig genieten
26 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Butternutsoep met Curry en Mango
30min
Vegan Aubergine Massaman Curry
50min
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
No ratings
Veganistische rollades met knoedels en rode kool
No ratings
Aziatische komkommersalade
No ratings
Appel-notenbrood
1 h 25min
Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten
No ratings
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Broccoli-ham omelet
35min
Stokbrood met Vegan "Tonijn"
No ratings
Knolselder parmigiana
1 h 10min
Verse Tomatensoep
30min