Devices & Accessories
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
9.7 g
Calories
2062.3 kJ /
491 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
9.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plantaardig genieten
26 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
No ratings
Pindakaas en koekjesijs
No ratings
Hartige Ratatouille Taart
1 h 30min
Oost-Europese brunch
No ratings
Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten
No ratings
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1 h 40min
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5 h 15min
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16 h
Nyonya kip-curry bun
No ratings
Risotto met eekhoorntjesbrood
35min
Dubai Chocolate Pistacheballetjes
No ratings
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1 h