Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 5min

4 porties

Ingredients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige Aardappelsalade

Romige Aardappelsalade

No ratings

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

1 h 45min

Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

No ratings

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35min

Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Een knoflook en uien mengsel fruiten

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

200 g ui fruiten

200 g ui fruiten

20min

Gekruide noten

Gekruide noten

45min

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

1 h 30min

Limoncello-Taart

Limoncello-Taart

2 h 30min

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30min