![Spezzatino di seitan con patate e carote Spezzatino di seitan con patate e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F85A1EC-FD46-4DF4-9DBD-7D27875967DF/Derivates/9202AC39-82D1-44D1-B4EF-E857D21712B7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla rossa
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
- 50 g di olive nere denocciolate (optional)
- 200 g di carote a rondelle (1 cm)
- 200 g di patate a dadini (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 21.1 g
- Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Ragù di tempeh
30min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Spiedini di seitan e verdure
50min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40min
Chili di seitan (vegan)
30min
Chili di tofu (vegan)
1h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Straccetti di seitan ai funghi
30min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min