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Spezzatino di seitan con patate e carote
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di cipolla rossa
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
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400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
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50 g di olive nere denocciolate (optional)
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200 g di carote a rondelle (1 cm)
-
200 g di patate a dadini (2 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
313 kcal /
1309 kJ
Protein
27.9 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
21.1 g
Fibre
5.4 g
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