Skip to main content Search
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
2.8 11 rating
Prep. 10min
Total 35min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier
    6
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    ½ TL
  • Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
    ½ TL
  • Sojasauce
    2 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schweinehackfleisch (optional)
    100 g
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
    30 g
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    6
    6 Surimi, in Stücken
  • Erbsen, TK (ca. 25 g)
    30

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 576 kJ / 138 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Germany
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Austria
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce Hollandaise

4.4(3.8K)

15min

Senf-Dill-Sauce

4.7(379)

2 h

Andalusische Fischsuppe

4.8(459)

50min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

4.4(10)

1 h 5min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.7(3)

2 h 20min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

4.2(25)

20min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30min

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

3.7(3)

30min

Geflügelfond

4.3(19)

1 h

Fischsuppe

4.7(64)

1 h 40min

Muscheln mit Sahnesauce

4.4(43)

30min

Filet Wellington mit Maronen

4.4(57)

1 h