Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 30 g Schalotten
- 60 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Stängel Koriander
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 50 g Fischsauce
- 10 g brauner Zucker
- 50 g Geflügelfond
Garnelen und Fertigstellung
- 1420 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 400 g Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 2 Stängel Zitronengras, in Stücken (5 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
- 200 g Chinakohl, in feinen Streifen (5 mm)
- 160 g Sojasprossen, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50 min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
35min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15min
Gambas Piri-Piri
25 min
Hähnchen Teriyaki
2小時
Bloody Mary mit Paprika
15 min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2小時
Black-Tiger-Salat
1h 30 min
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30 min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30 min
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50 min