Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karkówka w marynacie
- 4 plastry karkówki wieprzowej, bez kości (ok. 500 g), o grubości ok. 1,5 cm
- 1 gałązkę rozmarynu, świeżego
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 40 g oliwy z oliwek
Dodatki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 szczypta soli
- 300 g kapusty włoskiej, tylko liście, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 150 g serka kremowego, śmietankowego
- 30 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2709.5 kJ / 647.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 778.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Karkówka z cebulą
1小時 45 分
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10 min
Schab z kiszoną kapustą
50 min
Shoarma z kurczaka
1小時 45 分
Schab duszony w sosie
50 min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10 min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10 min