Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

3.9 579 ratings

Prep. 15min

Total 45 h

2 porcje

Ingredients

2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 150-200 g każdy)
2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
papryka słodka, mielona do oprószenia
1 szczypta tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
1 łyżka oliwy z oliwek
500 g wody
350 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
150 g pieczarek pokrojonych w plastry
15 g masła
150 g jogurtu greckiego

150 g śmietanki sojowej
koperek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 51.9 g

Calories 2199.1 kJ / 525.6 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

W CIĄGŁYM RUCHU 10 Recipes
Poland

You might also like...

Roladki schabowe w sosie własnym

1 h 30min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10min

Schab duszony w sosie

50min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1 h 45min

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3 h 20min

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1 h 5min

Polędwiczki w sosie whisky

35min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45min

Show all

Show all