Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
or ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 752.8 mg
Alternative recipes
Wołowina w czerwonym winie
2小時 10 分
Curry z wołowiną
45min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Gulasz poleszucki
1小時 15 分
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45 min
Ragout z jagnięciny
1小時 10 分
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Boeuf Stroganow
1小時 10 分
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min