Gulasz wołowy w ciemnym piwie
TM6 TM5

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 (485 ratings)

Ingredients

  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g oleju
  • 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    or 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
    or ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • sól, do oprószenia ziemniaków
  • chleb, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1762.3 kJ / 421.2 kcal
Protein
31.6 g
Carbohydrates
34.5 g
Fat
16.6 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
6 g
Sodium
752.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes