Compatible versions
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 liść laurowy, suszony
- 800 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 50 g wody
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 80 g mleka
- natka pietruszki, świeża, posiekana, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1h 45 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1h 35min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Gulasz wołowy z papryką
1小時 25 分
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15min