Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

Name: Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1000 g wody; 1 łyżeczka soli; 250 g ryżu długoziarnistego; 6 dzwonków łososia, świeżych; pieprz czarny, mielony; koperek, świeży; cytryna; woda; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g serka śmietankowego; 20 g mąki pszennej; 2 łyżeczki musztardy; 1 szczypta cukru; 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych

4.7 (156 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 35min

Serving size 6 porcji

Ingredients

1000 g wody
1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
250 g ryżu długoziarnistego
6 dzwonków łososia, świeżych (ok. 150 g szt.)
pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
koperek, świeży, ok. 0,5 pęczka
cytryna, pokrojona w plastry

woda, do uzupełnienia naczynia (opcjonalnie)
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
200 g serka śmietankowego, podzielonego na kawałki
20 g mąki pszennej
2 łyżeczki musztardy, średnioostrej
1 szczypta cukru
2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, posiekanych (np. pietruszki, koperku, szczypiorku, bazylii, estragonu)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 230 kJ / 549.7 kcal
Protein: 35.3 g
Carbohydrates: 38.2 g
Fat: 28.7 g
Saturated Fat: 9.7 g
Fibre: 1.4 g
Sodium: 862.2 mg